Clik here to view.
Smoothie for viderekommende
Nå, jeg lovede at poste nogle af de mere hardcore smoothies, jeg drikker. Denne her fik jeg til morgenmad i dag. For sjovs skyld vejede jeg grøntsagerne af, før jeg puttede dem i. 650 gram! Som vi så...
View ArticleClik here to view.
Lørdagsbøffer med ekstra laber salat
Så er det lørdag! Og hjemme hos os er det som regel lig med gode bøffer. Nogle gange af lam eller vildt – og nogle gange, som i dag, filet mignon af oksemørbrad. Dertil en dekadent salat fuld af smag,...
View ArticleClik here to view.
Kylling på den lidt ekstra lækre måde
Glædelig efter-påske, derude! Jeg havde som tidligere nævnt min debut på ski i de schweiziske alper (og min debut på ski i det hele taget). Meget grænseoverskridende, når man som jeg er bange for både...
View ArticleClik here to view.
Grøn og lækker
Som I ved, begynder jeg de fleste dage med en stor smoothie. Smoothies er geniale, fordi man kan proppe så megen sundhed i dem, at både de og man ligefrem strutter af det. De holder dig mæt længe og –...
View ArticleClik here to view.
Der der med det glykæmiske indeks
En fødevares glykæmiske indeks siger noget om, hvor meget, den får vores blodsukker til at stige. Generelt vil vi jo gerne holde blodsukkeret stabilt og derfor spise fødevarer med lavt glykæmisk index....
View ArticleClik here to view.
Ugens superfood: Spinat
Det er ikke for sjov, at Skipper Skræk vælter spinat i hovedet. Og han får mere end store biceps for pengene. Spinat er en af naturens små geni-streger. Vidste du fx, at det indeholder så meget...
View ArticleClik here to view.
Sommersalat Extravaganza
<a href=”http://www.bloglovin.com/blog/4371053/?claim=mtbxyyjhpv3″>Follow my blog with Bloglovin</a> Sommeren egner sig perfekt til lækre salater. Masser af frisk grøn sprødhed og let...
View ArticleClik here to view.
Laks i en fart
Mine måltider skal først og fremmest være sunde og superlækre. Men jeg har også en hektisk hverdag og sjældent særlig meget tid til at lave mad. Når jeg skal være helt ærlig bliver de fleste af min...
View ArticleClik here to view.
Spinat/jordbærsalat med feta og rødløg
Salaten her er en af mine sommerfavoritter. Ultranem, superlækker og helt vildt pæn. Der er noget med jordbærrenes sødme, spinatens syre, fetaens fedme og løgenes bid, der bare spiller. Og så tager...
View ArticleClik here to view.
Madpakkemuffins med spinat og græskarkerner
Madpakker. En kilde til evig frustration. Jeg er ikke stolt af at indrømme, at en stor del af mine skolemadpakker endte i skraldespanden, hvor de senere blev spist af pedellens schæferhund. Sad, but...
View Article
