Salaten her er en af mine sommerfavoritter. Ultranem, superlækker og helt vildt pæn. Der er noget med jordbærrenes sødme, spinatens syre, fetaens fedme og løgenes bid, der bare spiller.
Og så tager den kun få minutter at lave og går til stort set alt.
Spinat/jordbærsalat med feta og rødløg
2015-07-19 20:01:36
Serveringer 4
Total tid
10 min
Ingredienser
- 200 gram babyspinat
- 100 gram jordbær i skiver
- 50 gram smuldret feta
- 1 rødløg i tynde skiver
- ---------------------------
- DRESSING
- 1/2 dl olivenolie
- 2 spsk balsamico
- 1 tsk dijonsennep
- 1/2 tsk akaciehonning
- Salt & peber
Vejledning
- Skyld spinaten, vend den i dressingen, og læg den på et stort fad
- Fordel skiver af jordbær og rødløg på spinatbladene
- Smuldr fetaen på toppen, og server
http://detdervirker.nu/
Indlægget Spinat/jordbærsalat med feta og rødløg blev vist første gang den .
